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2008年 06月 28日
秩父にあるこちらのお店で、ランチを頂きました。一見お店なのかよく分からない外観だったんですが、靴を脱いで上がる畳のお部屋でした。アットホームな雰囲気で食べるフレンチです。かき氷でお腹がいっぱいだったので、コースではなく、ランチのセットにスープを付ける事にしました。 まずサラダ。面白い素材ばかり。千切りになってるのは、紫色のにんじんに生で食べられるかぼちゃなどなど。きゅうりなんてハートや星に・・・かわいらしい。そして“トマトベリー”という名前の、ハートのようなかわいい形の甘いトマト。黄色のトマトもおいしかったー この後も期待が持てるな・・・と確信しました。写真には撮っていませんが、パンもあります。 このスープが感動!“味来(みらい)”という品種の生でも食べられるとうもろこしで作った冷製スープなんですが、砂糖なんて加えていないのに、ものすごく甘い!デザートみたい。ふわっととうもろこしのいいにおい。ほんとにおいしい。夢みたいなスープ・・は〜 イモ鶏のパン粉焼き(?)。ささみなんですが、しっとりとしておいしい。この下に敷いてあるソースは、“シシリアンルージュ”というトマトで、ソテーしてある野菜の中に入っているじゃがいもは、“ジャガキッズパープル”という名前。食べた事の無いものがめじろ押しです。 何より気に入った点は、素材そのものの味がすごく生きているという事。とてもおいしかったです。それと応対して下さる女性の接客も素敵でした。お手頃なお値段なのに、あの素晴らしさ。とても満足した気持ちでお店を後にしました。また行きたいです。
by t-marche
| 2008-06-28 21:42
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