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2007年 07月 27日
ことりぐらしのkotoriさんのブログで見た、高崎にある鈴木酒店に行ってきました!kotoriさんの所と、アンチエイジングの鬼でも紹介されていて、気になっていたお酒、“むすひ”を買う為です。
会社帰りに寄ったのですが、あまり馴染みの無い場所でした。こんな所にこんな素敵なお店が!お酒の他にも、私の好きな感じの自然派な商品がたくさん。いつも買ってるパックスとか、馴染みのあるものもあります。お店の奥様と少しお話しました。気さくな方で、いろいろ教えて頂きました。むすひの寺田本家は、酵素が生きている体にいいお酒を作っていて、とても興味のあるメーカーだなぁと感じました。酵素は個人的に元々とっても注目しています。 今日買ったもの。玄米でできたビーフンも面白い!あとは、ムソーのラー油。 開けるのに注意しないといけません。酵素が生きているのでプツプツ発砲している為、ちょっとずつ開ける必要があるのだとか。 飲んだ感想・・・・うまー!これ好きー! 香りは日本酒みたいなお米の香りと、ちょっと乳酸菌ぽい感じ。味は、酸味があってでも甘くなくて、すごく好み。アルコール度数は7から8パーセントという事ですが、kotoriさんもおっしゃっていたように、けっこう来ますね! ワインのほうがずっとアルコール度数高いですけど、ワインより来るかもしれません。この感じも好みです・・・いやーほんとにいいこれ。 3、4日で飲むのがいいとの事。ずっと飲めはするけど、ぬかのようなにおいになるらしいので、開けた時の状態で飲みたい場合は、早めに飲みきった方がいいのかもしれません。こんないいものが買えるお店を知る事が出来て、kotoriさんに感謝です!そして鈴木酒店さんにも感謝! ブログっていろんな出会いがあって、素敵ですね。
by t-marche
| 2007-07-27 21:35
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